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Escribi en numeros la cantidad de fernet que vas a mezclar
Ahora escribinos la cantidad de gaseosa que queres mezclar
Lo ideal para quien comienza a tomarlo es arrancar entre el 20 y el 25% de Fernet, si hablamos de partes, estaríamos haciendo referencia a unas 2 / 2 ½ partes de Fernet, sumadas a 6 partes de coca y el resto del recipiente lo rellenamos con hielo (las 2 partes restantes), aunque todos sabemos que cuanto mayor la cantidad de hielo, más disfrutamos el trago. 🥶 Evitar poner demasiado Fernet al principio evitará que el paladar de la persona no se sienta invadido por el amargor propio de la bebida y pueda comenzar a disfrutarla cómo corresponde. Más adelante, cuando uno comienza a disfrutar la totalidad de tonalidades que tiene el fernet junto a su aroma, la cantidad perfecta debería ser entre el 30% y el 40%. Aunque existen personas que hacen honor literal al trago y lo toman en proporción "50 y 50". Para muchos, la proporción perfecta de como debe tomarse el Fernet.😎
🤓Recordá que: La Coca debe estar fría, ya que si le ponés Coca caliente el gas que genera el choque térmico con el hielo genera demasiada espuma y el trago luego queda, justamente, sin gas porque se fue ni bien pusiste la coca. No es necesario que la Coca (o cualquier otra gaseosa sabor cola utilizada) esté congelada, pero si fría, de heladera. El Fernet debe estar a temperatura ambiente. Si lo ponés en la heladera todo estará frio, lo que generará menos choque térmico y por ende, muy poca espuma. Con ponerlo en un lugar fresco y seco basta. Es clave que el hielo tenga consistencia y no sea de esos "hielitos de congelador" 🧊. Lo mejor que te podría pasar para preparar el fernet perfecto es tener una de esas cubeteras que hacen hielos que se parecen a los que se consiguen en las estaciones de servicio.
1845, Milán- Entre probetas, alambiques y morteros, Bernardino Branca logra crear un elixir distinto, una bebida única. El boticario de Porta Nuova cuenta con un colaborador sueco llamado Dr. Fernet. En homenaje a él, Bernardino llama a la bebida recién creada Fernet y le agrega su apellido.